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염증성 장질환(궤양성대장염, 크론병) ★ 밀가루음식 가급적 피하라. 왜? 입력 2013.06.24 13:00 | 수정 2015.02.14 06:56 [메디컬잡 2013-06-24] 궤양성대장염, 크론병 등 염증성 장질환 환우(자가면역질환 환우)는 밀가루나 인스턴트 음식, 차고 기름진 음식을 피하는 게 좋다" "먹는 음식과 상관없다" "사람에 따라 다르다" 이건 정말 정답이 없는 것 같습니다. 학설도 여러가지고요. 이 포스트 내용을 참고하시되, 자신의 몸 상태와 음식 반응을 보고 각자 알아서 판단하시기 바랍니다. ■ 밀가루와 글루텐, 펩티드 이야기 글루텐이 다량 함유된 음식은 최종적으로 염증 유발에 한 몫 한다는 주장이 있습니다. 글루텐(gluten)은 보리, 밀 등의 곡류에 존재하는 불용성 단백질입니다. 더 쉽게 말하자면, 밀가루 특유의 쫄깃하고 찰진 식감을 만들어주는 성분입.. 2015. 2. 14.
[uc] 염증성 장질환 환자가 지켜야 하는 10가지 생활 수칙 ■블로그내 관련자료 링크 - 염증성 장질환 (궤양성대장염, 크론병) : http://www.consline.co.kr/4271 - 염증성 장질환 (궤양성대장염, 크론병) : 신약소식 및 연구결과 http://consline.co.kr/4211 - 궤양성 대장염 치료제인 청대(Indigo Naturalis, Qing Dai)에 관한 내용 총정리 http://www.consline.co.kr/4379 - 자가면역질환에 밀가루(음식) 안좋은가 : http://www.consline.co.kr/4262 - 자가면역질환 치료시 면역력 향상은 독인가? 약인가? : http://www.consline.co.kr/4243 - 프로바이오틱스(유익균) / 유산균 / VSL#3 효능 : http://consline.co.k.. 2013. 10. 28.
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